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Recensioni ed Eventi

A cura di Redazione Bohémien

Sesto incontro con “Il Salotto Galatea”, rassegna promossa dal Comune e ideata dall’Assessore alla Cultura Fabio Manciagli.

Ieri sera, al Palazzo del Turismo di Acireale, ospiti invitati Marcello Proietto, Daniela Trovato e Dario Bottino-Leone.

“Una serata all’insegna della ricerca delle memorie storiche”, ha affermato la conduttrice Maria Cristina Torrisi che ha intervistato gli autori.

Marcello Proietto, una conoscenza non nuova per questa Rivista in quanto ha curato la Rubrica “Storia Medievale”, essendo stato cultore in Storia Medievale e Paleografia Latina presso il Dipartimento di Scienze Umanistiche dell’Università di Catania, oggi Archivista dell’Istituto Europeo di Design di Milano e Docente di Archivist...

Recensioni ed Eventi

A cura di Maria Cristina Torrisi

Un momento ricco di emozioni, quello che si è svolto ieri sera per festeggiare i quarant’anni di presenza sul territorio di una Associazione di volontariato che ha vinto tante battaglie e tutte a favore dei bambini. È quanto è stato realizzato  presso il Cenacolo di Gerusalemme di Riposto, in occasione della Giornata celebrativa dei 40 anni dell’A.V.E.S.C.I., Associazione di Volontari per l’Elevazione Sociale e Culturale dell’Individuo.

La Presidente Carmen Pulvirenti, da cinque anni rappresentante dell’Associazione, ha voluto ripercorrere la storia dell’A.V.E.S.C.I...

Il Ricettario

A cura di Franco Di Guardo

Foto di Franco Di Guardo

In Sicilia, ed in particolare nella zona del catanese, se parliamo di “minnuzze” intendiamo i dolci dedicati alla «Santuzza» Agata, ovvero le mini cassatelle, composte di Pan di Spagna, farcite con crema di ricotta lavorata con lo zucchero, gocce di cioccolato o canditi, pasta reale colorata di verde, glassate con zucchero fondente (o ghiaccia reale) e decorate con ciliegia rossa: un vero gioiello di finissima bontà simile alla cassata siciliana! Questi dolci si presentano di forma semisferica, a cupola, come se fossero due piccoli seni; infatti essi ricordano il martirio di Sant’Agata alla quale furono strappati i seni per volere del proconsole romano Quinziano in quanto respinto dalla giovane vergine cristiana: ecco perché...

Recensioni ed Eventi

A cura di Redazione Bohémien

Seconda tappa lo scorso 15 luglio per l’evento culturale promosso dal Comune di Acireale e battezzato “Il Salotto Galatea” dall’Assessore alla cultura Fabio Manciagli, ideatore della Rassegna.

Ospiti Franco Di Guardo,  Antonio Trovato e Fabio Francesco Grippaldi. A pesentare gli autori al Palazzo del Turismo, la giornalista e scrittrice Maria Cristina Torrisi.

Franco Di Guardo ha presentato il proprio volume: I Siciliani, I dolci, I Savoia.

La sua ricerca ricostruisce, con competenza e passione, una pagina che riguarda la storia della Sicilia e della Casa di Savoia chiamata a regnare sulla nostra Isola ben prima del 1860...