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IL RICETTARIO

A cura di Franco Di Guardo

“Un percorso spirituale e sensoriale tra tradizione monastica e pasticceria barocca: i simboli della Pasqua siciliana tra penitenza, rinascita e golosità”.

In Sicilia, la Pasqua non è mai stata una semplice ricorrenza, ma un vero e proprio spartiacque sensoriale e antropologico che scandisce il passaggio dal rigore dell’ascesi alla gioia luminosa della Risurrezione. Per quaranta giorni, il precetto della Quaresima ha imposto storicamente un’atmosfera di severa astinenza e digiuno, un periodo in cui le cucine dei conventi, delle case nobiliari e popolari, mettevano al bando dolci e carne, simboli di un’opulenza incompatibile con il lutto cristiano.

In questo clima di privazione, persino il cioccolato fu ammesso: poiché all’epoca era una beva...

BENESSERE

A cura di Federica Zanca

VINE…fiore di Bach
VITIS VINIFERA ossia vite.

Si tratta di un arbusto rampicante che arriva ad un’altezza di oltre 15 metri; ama gi spazi aperti e soleggiati. I suoi fiori, verdi e profumati sono riuniti a grappolo e la loro fioritura varia a seconda del luogo in cui crescono.

I suoi fiori dal punto di vista simbolico sono verdi, colore che rappresenta la concretezza; sono a grappolo e formano succosi frutti dai quali si ricava il vino. Non a caso molte persone deboli e insicure cercano nel fondo del bicchiere la propria forza.
Il tipo Vine come erede della sicurezza cosciente dello stato positivo di Cerato ha doti da leader poiché porta nello spazio aperto, cioè alla luce del sole questa qualità traducendola in un’azione efficace.
Nello stato n...

EVENTI

Il Principe Emanuele Filiberto di Savoia in visita ufficiale a Palermo: Un viaggio tra Memoria, Solidarietà, Storia e Bellezza.

A cura di Franco Di Guardo

Si è conclusa la visita ufficiale a Palermo di S.A.R. il Principe Emanuele Filiberto di Savoia, un fine settimana intenso che ha visto il Capo della Casa Reale stringersi attorno alla città in un percorso fatto di omaggi istituzionali, impegno sociale e riscoperta del patrimonio artistico siciliano. La visita, svoltasi tra il 21 e il 22 marzo 2026, è stata curata nei minimi dettagli dalla Delegazione per la Sicilia degli Ordini Dinastici della Real Casa di Savoia, guidata dal Delegato Avv. Francesco Maria Atanasio e dal Vicario per Palermo, Comm.re Andrea Di Giovanna.

Il cuore civile della visita si è manifestato nella m...

RECENSIONI ED EVENTI

A cura di Maria Cristina Torrisi

Una serata di grande spessore culturale e civile quella trascorsa stasera al Cinema Margherita, nell’ambito de “Il Mese della Cultura”, promosso dall’Assessorato alla cultura del Comune di Acireale. Al centro dell’evento, la proiezione del film “Annuzza – Una storia d’amore e di libertà” di Orazio Aloi, un’opera che ha saputo coinvolgere il pubblico presente e che ha già ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti.

Il documentario ci ha consegnato il ritratto potente di Annuzza, una donna che a 104 anni si fa portavoce di un messaggio modernissimo.
La protagonista non è solo una testimone del secolo scorso, ma una donna che affonda le sue radici nella storia aristocratica del nostro territorio poiché appartenente a una storica e blasonata...

LE ODI

A cura di Ludovico Anastasi

Vanno vengono e si attraggono le anime in corso d’ opera come fosse ruggito di espiazione per qualcosa che nasce nel cuore di un quadro lasciato a metà da un pittore distratto.
8 Marzo 2026

Era saggezza colota aver vissuto mille e più anni sopra quel prato odor di margherita colore amaranto estasiato che fece tutta una vita senza il trabocco del vaso.
Un dì di Marzo 3012

Mani nervose e saccenti nel tocco finale di uno sfoglio di rose ammaliate dai miei segreti più intimi e mai rivelati per pudore o per quei tanti: dai Ludo, che ci puoi fare?…
10 Marzo 2026