RECENSIONI ED EVENTI

A CURA DI MARIA CRISTINA TORRISI

A rendere degna lode all’opera dantesca La Divina Commedia, “vecchia” di settecento anni ma di una indiscussa modernità, è il film documentario del regista Matteo Gagliardi. A lui il plauso per aver prodotto  Mirabile visione – Inferno, la cui proiezione è avvenuta al Cinema Spadaro di Acireale, non nuovo nel proporre pellicole ad ampio raggio culturale.

Riguardo al “documentario-denuncia”, si tratta di una meticolosa riflessione sui 33 canti del Cantico Inferno correlati alla visione, in chiave moderna, dei mali del Novecento. Che segnalano personaggi contrapposti. Tra gli altri: Papa Francesco; Totò Riina, durante il suo processo; O.J...

IL RICETTARIO

A cura di Franco Di Guardo

“Ricordata come “L’angelo della carità” nel 150° anniversario della nascita”.

Questo dolce tipico di Favara (Agrigento) dedicato alla Regina Elena, moglie di Re Vittorio Emanuele III, pare sia stato ideato e preparato dai pasticceri Francesco Butticè e Vincenzo Albergamo intorno agli anni 1920-30, in occasione della visita ufficiale nell’agrigentino dei Sovrani d’Italia.

Il dolce, raffinato e delicato, è composto da un soffice pan di spagna, ripieno di finissima crema di ricotta di pecora lavorata con lo zucchero, rifinita con miele di zagara, “cubbaita” tritata e cosparsa di zucchero a velo. Le fonti storiche raccontano che la Sovrana, assaggiando il dolce, ne apprezzò sia il gusto che la dedica...

SALUTE E BENESSERE

A cura di Federica Zanca

L’osteoporosi è una malattia che indebolisce le ossa, rendendole fragili e più soggette a fratture; tali fratture che sono rotture parziali o totali dell’osso si verificano soprattutto nelle zone del polso, delle vertebre e nella parte femorale vicino all’anca, ma possono, altresì, interessare anche il braccio, le costole, il bacino.

Di solito, l’osteoporosi non dà segnali alla sua comparsa, ma viene accertata a seguito di una frattura che può verificarsi anche a seguito di una banale caduta. 

Le persone che hanno una certa familiarità possono aiutarsi a prevenire tale patologia facendo un regolare esercizio fisico, seguendo una sana alimentazione con cibi ricchi di calcio e vitamina D, modificando gli stili di vita magari smett...

RECENSIONI ED EVENTI

L’INTERVISTA DI MARIA CRISTINA TORRISI

Una scrittrice che ama la sua terra e che la esalta narrandone le tradizioni tramandate. Lei è Pina Spinella, acese, donna sensibile ed autrice raffinata che ho il piacere di ospitare nella Rivista Nuove Edizioni Bohémien per una delle mie interviste esclusive.

In questo salotto, desidero parlare di due suoi lavori: “Etna: essenza della Sicilia”, un libro dedicato alla Sicilia e all’Etna, arricchito da foto e originali illustrazioni, e “Il mito di Aci e Galatea”.

1 Pina, tu attraverso “Etna: essenza della Sicilia”, riprendi un’antica leggenda bizantina che spiega perché all’Isola venne dato il nome di Sicilia. Raccontaci di questa storia affascinante.

Tempo fa, ho avuto modo di leggere un’antica leggenda bi...

RECENSIONI/CINEMA

L’INTERVISTA DI MARIA CRISTINA TORRISI

Dopo tanta attesa, è stato proiettato nei giorni scorsi al bar dei Miracoli di Catania il corto “A petto nudo” Bare-Chested, “premio della London South Bank University per il miglior cortometraggio 2023, assegnato dal BFI Network”.

Nel cast: Giulio Lo Certo, Margo Casaburi, Luca Lisi, Letizia Gori, Anthony Foti, Sara Platania, Lele Russo, Alessia Maggi.

Un lavoro egregio che affronta una tematica di grande attualità, denunciando, attraverso un racconto di vita realmente vissuta, i “mali dell’anima”. Quei mali che privano l’essere umano di una propria identità quando ci si ritrova “prigionieri” in un corpo che non ci appartiene...