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ARTE
A cura di Maria Cristina Torrisi
“Un’immersione nell’arte contemporanea racconta l’amore per il mare che si scontra con il suo drammatico volto di amarezza”.

Ha aperto ufficialmente le sue porte al pubblico ieri l’esposizione d’arte “Mareamore Mareamaro”, dell’artista Marina Longo, che sarà visitabile al Foyer del Teatro Bellini sino al 30 agosto 2025, dal giovedì alla domenica dalle 18.00 alle 21.00.
La mostra, organizzata dalla Fondazione Bellini, promossa dall’Assessorato ai Beni Culturali e all’Identità Siciliana della Regione e dal Comune di Acireale, invita ad una riflessione profonda: se da un canto il mare rappresenta un orizzonte di speranza e culla di vita, dall’altro è tragica tomba di vite innocenti.
ll progetto nasce dall’amore profondo dell’artista verso il ma...
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RECENSIONI ED EVENTI
A cura di Maria Cristina Torrisi
“Il Presidente della Fondazione Bellini: “L’evento è stato un grande successo che rimarrà a lungo impresso nella memoria collettiva”.

Un’esibizione che ha incantato il pubblico e culminata in una standing ovation, lunga e sentita, quella che ieri sera ha visto ad Acireale, come assoluta protagonista, la celebre e apprezzata cantautrice Noa.

Simbolo di armonia tra i popoli, ha portato la sua voce “che incanta il mondo” nella splendida cornice di Piazza Duomo dove si è esibita per un concerto straordinario.
L’evento, organizzato dalla Fondazione Bellini, che ha scelto l’artista per la voce inconfondibile e l’instancabile impegno verso il dialogo e la comprensione tra i popoli, rientrante nel programma Estate 2025 del Comune ...
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IL RICETTARIO
A cura di Franco Di Guardo
“Una donna che sa fare la pasta a regola d’arte ha un prestigio che resiste anche oggi a qualsiasi altro richiamo dei tempi”. (Sophia Loren)
Nel panorama sconfinato della gastronomia siciliana, dove ogni piatto racconta una storia quasi centenaria, esiste una ricetta che sussurra sapori antichi e tradizioni gelosamente custodite: la Pasta Margherita “ammucciata”. Non è un piatto che si trova oramai facilmente, anzi è quasi del tutto dimenticato; una ricetta tramandata da madre in figlia di generazione in generazione, un tesoro culinario che affonda le sue radici in un passato fatto di ingegno e abbondanza. Il nome stesso “ammucciata” – che in siciliano significa “nascosta” – è un indizio intrigante...
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IL RICETTARIO
A cura di Franco Di Guardo
“Basta mangiare un gustoso e prelibato piatto di pasta per ritrovare il buon umore”
Nel cuore della Sicilia, adagiata come un’antica sentinella sulla sua altura, sorge Enna, da sempre considerata l’ombelico dell’isola. Fino al 1927 era conosciuta come Castrogiovanni, Castrojanni (Castruggiuvanni in siciliano) nome dato dai Normanni nel XI secolo, poi durante il periodo fascista, esattamente il 12 gennaio 1927, divenne capoluogo di provincia e successivamente le fu restituito l’antico nome legato all’epoca storica greco-romana.
Questa città ricca di storia e tradizioni, custodisce tra le sue mura un patrimonio culinario unico, fatto di sapori autentici e ricette tramandate con cura di generazione in generazione.
Tra queste, spicca per la sua ori...
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