Franco Di Guardo tagged posts

IL RICETTARIO

A cura di Franco Di Guardo

“Un percorso spirituale e sensoriale tra tradizione monastica e pasticceria barocca: i simboli della Pasqua siciliana tra penitenza, rinascita e golosità”.

In Sicilia, la Pasqua non è mai stata una semplice ricorrenza, ma un vero e proprio spartiacque sensoriale e antropologico che scandisce il passaggio dal rigore dell’ascesi alla gioia luminosa della Risurrezione. Per quaranta giorni, il precetto della Quaresima ha imposto storicamente un’atmosfera di severa astinenza e digiuno, un periodo in cui le cucine dei conventi, delle case nobiliari e popolari, mettevano al bando dolci e carne, simboli di un’opulenza incompatibile con il lutto cristiano.

In questo clima di privazione, persino il cioccolato fu ammesso: poiché all’epoca era una beva...

EVENTI

Il Principe Emanuele Filiberto di Savoia in visita ufficiale a Palermo: Un viaggio tra Memoria, Solidarietà, Storia e Bellezza.

A cura di Franco Di Guardo

Si è conclusa la visita ufficiale a Palermo di S.A.R. il Principe Emanuele Filiberto di Savoia, un fine settimana intenso che ha visto il Capo della Casa Reale stringersi attorno alla città in un percorso fatto di omaggi istituzionali, impegno sociale e riscoperta del patrimonio artistico siciliano. La visita, svoltasi tra il 21 e il 22 marzo 2026, è stata curata nei minimi dettagli dalla Delegazione per la Sicilia degli Ordini Dinastici della Real Casa di Savoia, guidata dal Delegato Avv. Francesco Maria Atanasio e dal Vicario per Palermo, Comm.re Andrea Di Giovanna.

Il cuore civile della visita si è manifestato nella m...

EVENTI

“LA X edizione del Festival Organistico Internazionale a Viagrande dal 24 ottobre al 23 novembre 2025”

A cura di Franco Di Guardo

Dieci anni di musica che risuona tra le pietre antiche, di comunità che si ritrovano, di arte che diventa memoria e visione. Compie dieci anni il Festival Organistico Internazionale “Cantantibus Organis”, in programma a Viagrande, splendida cittadina alle pendici dell’Etna, dal 24 ottobre al 23 novembre 2025.

Sette appuntamenti nelle principali chiese del paese, tutti a ingresso gratuito e con inizio alle ore 19...

Memorie di un personaggio 

«Me figghiu è sempri ‘n casa du Re!» (Francesca Cosenza, mamma di Angelo Musco)

A cura di Franco Di Guardo

Non è un segreto che il successo di un artista si misuri con l’applauso del pubblico, ma per l’attore catanese Angelo Musco (Catania, 18 ottobre 1871 – Milano, 7 ottobre 1937) l’apice della carriera arrivò con un’ ovazione molto speciale: quella della Famiglia Reale italiana. Un trionfo che andava oltre il palcoscenico, un riscatto personale e una consacrazione per l’uomo che aveva conosciuto la miseria e la sofferenza.

Il legame tra Musco e la Casa Reale Sabauda, ebbe inizio l’8 luglio 1921 a Palermo, con una rappresentazione al Teatro Massimo dell’opera teatrale “L’aria del continente” di Nino Martoglio, in onore di Umberto di Savoia Principe di...

IL RICETTARIO

A cura di Franco Di Guardo

“Una donna che sa fare la pasta a regola d’arte ha un prestigio che resiste anche oggi a qualsiasi altro richiamo dei tempi”. (Sophia Loren)

Nel panorama sconfinato della gastronomia siciliana, dove ogni piatto racconta una storia quasi centenaria, esiste una ricetta che sussurra sapori antichi e tradizioni gelosamente custodite: la Pasta Margherita “ammucciata”. Non è un piatto che si trova oramai facilmente, anzi è quasi del tutto dimenticato; una ricetta tramandata da madre in figlia di generazione in generazione, un tesoro culinario che affonda le sue radici in un passato fatto di ingegno e abbondanza. Il nome stesso “ammucciata” – che in siciliano significa “nascosta” – è un indizio intrigante...